[سالي]

طريقة القيمات الشعبيه الي بتسموها (لقمة القاضي)

كاس طحين ابيض تقدروا تستخدموا الكويتي

ونص كاس طحين اسمر

وتقدروا تعملوه بالطحين الكويتي الابيض لوحده لكن بالمخلوط الذ

ملعقة كبيرة خميرة فورية

وماء للعجن على حسب يعني بالنظر (لاتخلين العجينه متماسكه حييل ولا تخلين العجينه سايحه

حييل..خليها وسط) خل اشرح لكم اشوي كيف بتكون تصير العجينه :السر هو ان تعملي العجينة ثقيلة اشوي مو ثقيله كتير ولا سايحه اكتير وسط

ملعقة كبيرة حليب بودر ممكن تستبدليه بالنشا بملعقتين كبيرة نشا

ميزة الحليب انه يعطي العجينة هشاشة
ويخليها ماتتطرطش بالزيت وتصير متفجرات

و النشايخليها مقرمشة يعني من برا تقرمش ومن داخل هشاشة <<قرمش وغير جو

ونجيب طاسه الكبيرة نضيف جميع المقادير مع بعض وتخلط جيدا

وتعجنوها بالملعقة اكل كأنك تخلطين سكر مع شاي

وطبعا بنخلي العجينة تخمر لحد ماتنتفش ويتضاعف حجمها تاخذ ساعتين

الحين نجي للقلي

لازم بزيت غزير وحار
ولهذا للقيمات اما استخدم قدر صغير واشتريت مقلاة صغيرة غزيرة استخدمها للقيمات
وبعدين نعملها بالملعقة اكل انا ماعرفت بصراحة

وطريقتي التلقديدية اللي باطراف الاصابع

كل شخص يعمل بطريقته اهم شي النتيجة

وبين فترة وثانية قلبيها لحد ماتتحمر

تزيلي اللقيمات مباشرة من الزيت الى المصفاة

ميزة طريقتي هذه انه يكون مقرمش من برة وطري ولذيذ من جوة

زوجي يحبه مقرمش

تقدميه بصحن والدبس بصحن مثل طريقة الفوندو يعني تغمس وتاكل









وبالعافية

القيمات
)قرمش وغير جو(

ورمضـــــــــــان كريم عليكم .. وكل عام وانتم بخير

[اموون]

يم يم شكلها لذيذ اليوم انشاء الله بسويها
يسلموا سالي

[سالي]

اذا سويتي القيمات قولي لي شنو النتيجه

وان شاء الله راح اتعجبك واذا محتاجه شي قولي لي يعني اذا ماضبطت معاك قولي لي

وشكرا على حضورك

[سالي]

اذا سويتي القيمات قولي لي شنو النتيجه

وان شاء الله راح اتعجبك واذا محتاجه شي قولي لي يعني اذا ماضبطت معاك قولي لي

وشكرا على حضورك

[احلى ملاك]

اممممممممممممممممممم

شو هاد والله شهيتيني اكيد راح اجربها ....

يسلمووووووووو حبيبتي

[لميس]

يسلمووو الايادي سالي على الطريقة الحلوة

[LaMoǾo$h]

مممممممممم


كتير بحبها

انشاااء الله بسووويها

يعطيكِ الف عافيه سااااالي

[حبي الوحيد]

شكرا يا تسالي اقصد سالي هههههههههههههههههههههههههههههههههههه
مع تحيات (( حبي الوحيد ))

[اميليا]

يعطيكي العافية ..سالي
طريقة كتير حلوة ...يسلمووو دياتك..
++تقـــــييم

[نورلين]

بناتي كتير بيحبوها تسلم ايديكي واكيد النا تجربه