~*¤ô§ô¤ بيتـزا على الطريقه الإيطاليه¤ô§ô¤*~

[منوش]

بتيــــــــــزا على الطريقه الايطاليه


سهله مش صعبه او معقده واتوقع اي وحده مبتدئه بالطبخ تقدر تعملها

المكونات بالصور

http://www.mkani.com/up//uploads/images/mkani.com-b0514d2af6.jpg (http://www.mkani.com/vb)

http://www.mkani.com/up//uploads/images/mkani.com-92f9efdedc.jpg (http://www.mkani.com/vb)

العجينه
400 جرام دقيق
م ك خميره فوريه 1
م ك سكر1
3 م ك زيت زيتون او ذره حسب الرغبه

(يفضل الزيتون)
كوب حليب للعجن


الصلصه

4 م ك كاتشب
2 م ك صلصه
2 م ك خل


للتزيين

زيتون اسود..و اخضر
فلفل رومي الوان
جبن رومي
جبن مونزريلا
لحم مفروم

الطريقة

نضيف السكر الى الخميره و قليل من الماء الدافئ

http://www.mkani.com/up//uploads/images/mkani.com-0f68f339d0.jpg (http://www.mkani.com/vb)

http://www.mkani.com/up//uploads/images/mkani.com-5d19367b12.jpg (http://www.mkani.com/vb)

لما ترفع..الخميره ..يتم عجن جميع مقادير العجينه بعضها مع بعض..حتى تتكون لديك عجينه متماسكه
(يمكن اضافة المزيد من رشات الدقيق حسب نوعه)

http://www.mkani.com/up//uploads/images/mkani.com-f60f807501.jpg (http://www.mkani.com/vb)

ضعيها في مكان دافيء لمده نصف ساعه او اكثر..
بعدين تقسم المقدار الى نصفين..

http://www.mkani.com/up//uploads/images/mkani.com-1f34a23527.jpg (http://www.mkani.com/vb)

بفرد النصف في الصنيه..

http://www.mkani.com/up//uploads/images/mkani.com-31ad8cfdde.jpg (http://www.mkani.com/vb)

و اضيف كميه من الجبن الرومي و الموزريلا

http://www.mkani.com/up//uploads/images/mkani.com-a283bd259b.jpg (http://www.mkani.com/vb)

و افرد عليهم باقي المقدار

http://www.mkani.com/up//uploads/images/mkani.com-6fd7909896.jpg (http://www.mkani.com/vb)

بعدين بالشوكه اعمل بها عدة ثقوب..كي لا ترتفع اثناء النضج....خطوه مهمه جدااا

http://www.mkani.com/up//uploads/images/mkani.com-d220c8866d.jpg (http://www.mkani.com/vb)

بعدين اضيف الصلصه بعد خلطها مع الخل و الكاتشب..اوزعها على الوجه

http://www.mkani.com/up//uploads/images/mkani.com-4ae7fd5bd0.jpg (http://www.mkani.com/vb)

اضيف جزء من الجبن الرومي+بقايا اللحم بعد تفتيتها+الزيتون+نضيف الفلفل الالوان

http://www.mkani.com/up//uploads/images/mkani.com-583e065876.jpg (http://www.mkani.com/vb)

ثم الجبن الرومي و الموزريلا و قليل من الكاتشب

http://www.mkani.com/up//uploads/images/mkani.com-be1a8d6612.jpg (http://www.mkani.com/vb)

بندخلها فرن ساخن جدا...بعدين بنهدي عليها النار
بتستغرق حوالي 10 دقايق في الرف اللي تحت..و حوالي 10 دقايق زيهم تحت الشوايه و بتكون النار هاديه جداااااا

http://www.mkani.com/up//uploads/images/mkani.com-f247d5b4aa.jpg (http://www.mkani.com/vb)

تقطع.. و تقدم ... و بالف هناااا

http://www.mkani.com/up//uploads/images/mkani.com-4f2a2ce6af.jpg (http://www.mkani.com/vb)

منووووووووشـ :ms1:

[اميليا]

سلمت الايادي .. يا شيف منوش ..
انتي وفلسطينية على ايش نا ويين ...
في حدا موصيكم علينا ..ماراح تيجي الاجازة الا وملا بسنا اضيقت علينا ..
هههههههة ..
مشكووورة حبيبتي على البيتزا اللذيذة ..

[زمن الجبابرة]

يم يم يم
والله فنانة يامنوش
عاد انا اموت بالأكل الايطالي فما بالك لمّا يصير بيتزا
تسلمين ياالغلا وتقييم لاني ماني قادرة اقاوم

[بنت بيسان]

خطيـــــــــــــره

أمووووت بالبيتزا ..

تسلم ايديكِ منوووشه ..

شكلها بيشهي ...ماننحرم أكلاتك الشهية يااابطه

[منوش]

سلمت الايادي .. يا شيف منوش ..
انتي وفلسطينية على ايش نا ويين ...
في حدا موصيكم علينا ..ماراح تيجي الاجازة الا وملا بسنا اضيقت علينا ..
هههههههة ..
مشكووورة حبيبتي على البيتزا اللذيذة ..

الله يسلمك يارب
والله ماحدا موصينا ولا شي
بس احنا بنحب نهتم فيكم
ولاشكرعلى واجب

[منوش]

يم يم يم
والله فنانة يامنوش
عاد انا اموت بالأكل الايطالي فما بالك لمّا يصير بيتزا
تسلمين ياالغلا وتقييم لاني ماني قادرة اقاوم

هلا ياقلبي نورتي المطعم قصدي صفحتي
طبعاً البيتزا بكل طرقها لذيذة
والله يسلمك وشكرا عالتقييم

[فلسطينية وأفتخر]

تسلم ايدك منووشه


بيتزا تستحق التجربه مشكورة